menu

EXPERIENCE MENU 2021

 

 

 

 

 

Laat je met dit menu verrassen door onze smaaksensaties en fijne gerechten

We werken met dagverse producten en stellen voor jullie een heerlijk menu samen. Gelieve bij allergieën dit even te vermelden bij reservatie aub

Door onze mindere capaciteit omwille van de Covid-19 maatregels zijn wij genoodzaakt om uitsluitend met een menu te werken

Wij laten jullie de keuze uit 3 of 4 gangen naar keuze

Voorgerecht – hoofdgerecht – nagerecht = 50€
Voorgerecht – tussengerecht – hoofdgerecht – Nagerecht = 60€

 

 

 

Gelieve ons de keuzes bij de reservatie door te geven bij de opmerking om de reservatie te bevestigen , zonder de keuze is de reservatie niet geldig.
Wij vragen dit om onze inkoop en voorbereiding op af te stemmen

 

Voorgerecht: keuze uit

– Carpaccio van Noorse zalmfilet, dille, rode ajuin, citroenparel met zwarte peper
Of
– Tempura van kip met knoflook, gember, fijne gepekelde groentjes
( bevat gluten )
Of
– Duo kroketje van Parmezaanse Kaas & Feta 🌱 ( Veg ) ( bevat gluten )

 

Tussengerechten: keuze uit

– Oosterse Mix : Red Curry, Citroengras, yakitori, wakamé
Of
– Soepje van de dag
( bevat selder)

 

Hoofdgerecht: keuze uit

– Gepaneerd Kalfslapje “ al la Milanese “ met kruidige pasta en look
( bevat gluten – selder )
Of
– Zeebaarsfilet, gestoofde venkel, spinazie, witte wijnsaus
( bevat gluten – lactose – garnaal )
Of
Cannelloni met gegrilde groenten, parmezaanse kaas 🌱 ( Veg )
( bevat gluten )

 

Nagerechten: keuze uit

– Sweet love
Aardbei – chocolade, quenelle melkchocolade, braambescoulis, framboos, hazelnootcremeux
( bevat gluten & lactose )
Of
– Chocolade lover’s Dessertje
“Brownie bodem met 3 Quenelles van witte chocolade mousse – melkchocolade & pure chocolade, afgewerkt met chocolade fantasie”
( bevat lactose & gluten )
Of
– Assortiment geselecteerde fijne kazen

 

Wij hebben ook nog een Kindermenu : ( tot uiterlijk 12 jaar) 20€ 

 

Voorgerechtjes: keuze uit

– 1 kaaskroketje
of
– Soepje van de dag

 

Hoofdgerechten: keuze uit

– Balletjes in tomatensaus, frisse groentjes
Of
– Krokantje kippenhaasjes, frisse groentjes
Of
– Goujonettes van wijtingfilet, tartaarsaus, frisse groentjes

 

Nagerecht

Kinderijsje “ collector “